2018年06月28日

6月のパン教室

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パン教室に通いはじめて2年目

今回は「 ベーコンエピ & チョコナッツ 」です


「エピ」とはフランス語で「麦の穂」という意味で、
麦の穂のような形をしているので、ベーコンエピと言うのだそうです。

どうしたらあんな形になるのだろうと、成形に興味津々でした。
なぜなら、まったく想像がつかなかったからです。
説明を受けた時は「 なるほど〜!」と思わず声を上げてしましました。

具が中に入ったロールケーキのように長い棒状にして
表面にはさみで斜めに数ヶ所切りこみをいれ、
花びらのようになった形を左右に曲げていくというものでした。

この説明ではよく分かりませんよね(笑)
写真を撮ってくればよかったです。

2ヶ月に1度のパン教室ですが、
待ち遠しいくらいのこのペースが私にはちょうどいいみたいです。


自分のペースが分からないあなたへ
さいたま市にある心の森のカウンセリングです




posted by junchan at 14:09| 心のおしゃべり