2019年12月05日

かぼちゃのモンブラン

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1回完結の、お菓子教室に行ってきました。
秋という季節は『 芋・栗・かぼちゃ 』で私の頭の中は、いっぱいです。


出来立ての かぼちゃクリーム は最高でした!



モンブランというと、栗を思い浮かべると思うのですが、
「 モンブラン 」を直訳すると「 白い山 」なんですって。

よって最近は、抹茶のモンブラン や いちごのモンブラン など
お山の形をしている、色んなバリエーションがあるのですね。

クリームを、山の形にグルグル絞っていく作業は
思ったより難しく、やりがいがありました。

びっくりしたのは、先生が
写真用に小物や装飾
セッティングまで、すべて用意して下さっていたことです。
すごいですよね。

よって、今回の写真は いつもより映えていると思いませんか?!


posted by junchan at 11:39| 私のひとりごと